文化旅游

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极具魅力的北江美味特产

2023年11月08日 星期三 16:18
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(北江报网)北江省是东北部中游山区的一个省分。北江省具有许多有名历史遗迹,悠久传统的礼节,还有群多吸引游客的美味特产。

陆岸荔枝

陆岸荔枝

说到北江特产,就不能不提到远近闻名的陆岸荔枝。荔枝主要种植在北江省陆岸县。荔枝成熟时,呈红色、皮薄、籽小、果肉厚、味道甜,荔枝独特的香味是让您迷上了北江的因素。除了鲜荔枝外,人们还制作荔枝干,既保留了原有的香味,又不失特有的甜味。

土河芝麻米饼

土河芝麻米饼

土河芝麻米饼是到北江旅游不可错过的特色菜肴。这里的芝麻米饼与其他地方相比有着不同的香味,因为它是根据秘方制作的,而且都是经过精心挑选的新鲜食材。在土河有两种类型,即春卷皮和烤米饼。这里的烤米饼呈棕黄色,酥脆,带有芝麻和花生的香味。春卷皮呈象牙白色,松软、有嚼劲、味道鲜美,深受很多人的喜爱。

安世山鸡

安世山鸡

来到北江,您不能错过北江最著名的特产——安世山鸡。山鸡自幼在山里自然饲养,所以肉质鲜甜紧实,常被制作成多种菜肴,最好吃的鸡肉菜肴是沾上盐和胡椒,再好不过了。

碱水粽

碱水粽

北江碱水粽是用糯米粉和各种树叶燃烧的灰水烹制而成,制成松软可口的棕色菜肴。品尝时,您会感受到家乡的味道在嘴里蔓延。北江特产碱水粽沾点糖蜜是最好吃的。

布夏橙子

布夏橙子

布夏橙子是经常在农历新年期间作为礼物的一种橙子。布夏橙子味甜、芳香、多汁。这种橙子在北江省大量种植,每到农历十二月,就有许多人和商人涌入布夏市场购买这种橙子。他们购买整批、大量、多种类型的达标橙子和柑橘,运往各个省市。

陆南番荔枝

陆南番荔枝

陆南番荔枝果个大、均匀、味甜、形状美观、保鲜时间长,品质优于其他地区的其他番荔枝品种,因此,来自河内、永福等省市的商人收购,为当地人民带来巨大的收入来源。(完)

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