绿色农业“碳足迹”

2025年02月01日星期六 15:10

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（北江报网）越南正在积极履行《联合国气候变化框架公约》第26次缔约方大会（COP26）的承诺，并通过国家绿色增长战略，力争到2050年实现净零排放目标。

金瓯省玉显县的高产超级深耕龙虾养殖模式。

鉴于此趋势，越南农业领域也推动应用ESG标准（环境、社会和公司治理），投资绿色技术，从而提高竞争力，更深入地参与全球价值链。

越南农产品目前出口到近200个国家和地区。越南还参与了17项自由贸易协定，为许多产品创造了关税方面的优势。但是进口伙伴对绿色生产和减排的要求也日益提高。

传播“绿色浪潮”

芹苴市永盛县盛利乡丁二号村的陈金凤女士家庭收到芹苴市农业与农村发展厅和国际水稻研究所发放的现金奖励，鼓励其从2023年12月至2024年4月期间在种植水稻方面实现温室气体减排的成绩。陈金凤女士分享说：“通过把连续灌溉的稻田改为交替灌溉技术、减少化肥用量，帮助我家的水稻生产减少了每公顷4.38 吨二氧化碳当量。新的生产程序引起了乡村农民的兴趣和学习愿望。

芹苴市永盛县盛利乡的洁心合作社主任阮玉训认为，这是按照低碳排放、高产能稻米生产技术试点模式的首个成果。放弃传统生产方式，农民们坚持应用新的农业耕作措施；同时也标志着农民环保意识的转变，涉及减排、碳汇、碳市场等新内容，引导农民更加贴近全球绿色农业生产的潮流。

据越南农业与农村发展部消息，近期，在芹苴、同塔、坚江、茶荣、朔庄等五省市展开的低排放高产能水稻生产试点取得了非常积极的成果，成本降低20-30％，生产率提高10％，农民收入增加20-25％，平均每公顷减少5-6吨二氧化碳当量。

谈到生产加工向绿色增长的趋势，槟椥进出口股份公司（Betrimex）质量系统部主任潘氏碧芳女士强调，公司是“越南领先的椰子公司”，多年来，公司实施了“零废物”可持续发展战略，重点关注三大支柱：环境、社会和经济。各支柱都在不断努力实现提升椰子树价值的使命和实现零排放生产的目标。公司的零排放抵消项目将通过信誉良好的国际组织的验证和核实，目标是到2038年实现净零排放。据此，公司扩大屋顶太阳能发电的面积；生产过程中污泥堆肥；管理 1.5万公顷的有机椰子园；减少生产过程中的食物浪费； 100%同时利用生物质燃料产生电力和蒸汽。

同时，槟椥进出口股份公司还通过可持续耕作和数字化模式加强协助农民，利用椰子的所有价值来增加农村社区的收入和改善其生计。目前，该公司的32.4%椰子在国内市场销售，其余的67.6%椰子销往40多个国家市场。

进入高质量市场

《越南-欧盟自由贸易协定》（EVFTA）生效4年多（2020年8月）以来，目前欧盟是越南最大的贸易伙伴，4年出口总额约达2000亿美元，增长12-15%。据工贸部欧洲-美洲市场司代表丁士明凌表示，这一增长体现在许多领域，其中，农业以咖啡、茶叶、调料、水产品、蔬果、大米等产品起着重要作用。

然而，这也是对进口农产品和食品标准最为严格的市场，尤其注重碳边境调整机制（CBAM）、欧盟零毁林法案（EUDR）等规定。为了开拓欧盟市场，越南企业需要不断创新生产并确保环境和社会标准，丁士明凌先生说。

事实上，近年来越南农业连续实施增长以及出口金额不断增长足以证明其适应市场变化和各国消费趋势变化的能力。2024年，多种农产品出口金额创历史新高，远高于2023年，如蔬果、大米、咖啡等。特别是大米产品，自2023年以来，越南大米出口价格持续领先全球。越南已从一个注重数量出口国发展成一个注重质量的大米出口国，满足欧盟、日本、美国等多个市场的多样化需求。

除了熟悉的市场外，越南农产品进入如清真伊斯兰和中东国家市场等人均收入高的新兴潜在市场的机会很多。

沙特阿拉伯食品药品监督管理局（SFDA）清真中心副总监Yousif S.AlHarbi先生表示，越南已成为全球清真供应链中的重要因素。农业与农村发展部副部长冯德进也重申，越南将逐步征服苛刻市场，从而进一步增加农林水产品出口价值。

2024年，越南已与中国签署了更多有关官方农产品出口的议定书；越南与阿拉伯国家之间的第一份自由贸易协定——《越南- 阿联酋全面经济伙伴关系协定》（CEPA ）也签署。这将成为越南农产品走向世界的重要“支撑”，其中绿色产品、减少排放和降低“碳足迹”产品将具有巨大的优势和价值。

越南是世界上第一个实施大规模、低排放、高质量稻米生产计划的国家，目标是到2030年达到100万公顷。这将是进一步提升大米的价值并对进口市场产生巨大吸引力的“绿色认证”。

（完）