出生于陆岸县南阳乡守阳手工艺村的阮文幸先生（生于1969年）从小熟悉面条制作，然后直接参加生产。与许多其他家庭不同，阮文幸先生只生产一种产品，即传统的珠大米面，因为这是打造守阳手工艺村品牌的产品线。怀着扩大生产，向超市、便利店、饭店供应产品的愿望，2019年，阮文幸先生与村里的部分家庭合作，成立了幸泰面生产和销售合作社。目前，合作社平均每天向市场输送约20吨大米面，其中阮文幸先生的家庭约占40%。

以大米质量佳、无硼砂、无色素、无防腐剂等优点，幸泰面深受顾客信赖，80%的产品被企业包销。2022年，幸泰珠面参与OCOP评级，获得三星级评价。阮文幸先生兴奋地说：“获得星级评价证明了珠面的质量。被公认后，河内的一家企业立即提出签约，将合作社的产品带入超市和现代零售系统”。

目前，全省共有各手工艺村OCOP产品29个，其中四星级产品9种，其余为三星级产品，主要集中于食品和饮料类，如米粉、面条、酒等。获得OCOP评级后，产品消费更方便，劳动者收入增加。在新安县珠山大米面工艺村，自从优质干河粉和米线获得星级评价（2019年）以来，桂姮生产与销售合作社的珠山大米面产品已上架设在的河内永旺超市系统和胡志明市部分超市。市场敞开，产量比以前增加了30%，劳动者人均收入为700万-900万越南盾/月。

据统计，到2022年底，全省共有从事4大类行业27个手工艺村，包括农林水产品加工、保管，木制家具、竹藤制品、纺织品生产，观赏动物的生产和经营，服务于农村居民生产生活的服务。手工艺村的产品越来越多丰富多样，种类多，外观美，质量家。其中，部分产品在国内外市场具有竞争优势，如守阳手工艺村（陆岸县）的大米面，安园手工艺村的的云村酒，云河土河手工艺村的春卷皮（越安县），多梅米线（北江市），珠山手工艺村的大米面（新安县）等。

为发挥优势，提升各手工艺村传统工艺的地位，北江省人委会在《2021-2025年OCOP计划实施计划》中确定，到2025年，全省至少要有310个三星级以上的OCOP产品，其中至少50%的传统手工艺村有获得公认的产品。实施该计划，各县市积极参与，关心支持投资，培训，提高青年匠人的技能，建设技术基础设施，处理手工艺村的环境，将之视为手工艺村可持续发展的基础，面向农村旅游服务 OCOP产品。（完）

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