北江省云河古地的新气派
2025年01月15日 星期三 10:00
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(北江报网)北江省越安市云河乡以春卷米纸、云村酒、米粉等其独特的手工艺村产品而闻名。多年来,尽管受到大自然和现代社会发展潮流的影响,然而云河仍然保留了许多传统的文化。
村民参加云河庙会迎神仪式活动。 |
才是农历12月初,但是土河村的土河集市就已经出售了各种春节用品,包括食品、食品到衣服和家居用品。由于集市十分拥挤,商贩们不得不占用了土河村亭的场地来售卖各种传统手工艺村的产品,例如米纸、烤芝麻米饼和乡村酒。在村体育娱乐区的古榕树下,老人们聚集在一起迎接清晨的阳光。人们互相叫喊的声音,让古村的空间变得热闹起来。
土河集市的一角。 |
土河村村长阮德清先生表示,村里超过1000户家庭就有350多户生产春卷米纸。此期间,每户每天生产约7000张米纸,比平时增长了50%。2025乙巳年春节,全村生产并向国内外市场提供约7300万张米纸,收入约200亿越盾。
除了土河村米纸生产户,安园村(旧运河村)的各户家庭和云香合作社正集中于生产各种传统酒,如:黄花糯米酒、菊花酒、土埋糯米酒等以在春节期间向市场供货。云河乡共有土河、安园和月德三村,共2400多户家庭,人口近8900人。全乡约560户生产春卷米纸、烤芝麻米饼、米粉;140户酿酒。目前,315户已经购买了服务于生产,提升产能和产品质量的各类机械设备,满足市场要求。从而帮助该乡的传统产品不断发展,给群众带来了收入。
土河村村民晒米纸。 |
在保存、维护和弘扬传统手工艺村,富有北部平原地区文化印记的越南古建筑群和许多文化遗产(如云村亭、土河村亭、土河庙会、云村泥球摔跤节、官贺民歌等)的同时,云河乡正关心出资升级。新春伊始,春天的气息弥漫在大地和天空,预示着云河村将充满欢乐和新的胜利。(完)
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